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2016年3月16日 星期三

馬祖卡蹓_酒香四溢的八八坑道


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八八坑道位於南竿鄉牛角嶺下,早期為先民躲避海盜的藏身山洞
國軍進駐馬祖後,重新挖鑿闢為戰車坑道,於民國六十六年完工
適逢蔣公八十八歲誕辰,故命名為「八八坑道」
由於坑道內冬暖夏涼,戰爭結束後,由馬祖酒廠接收改為儲酒空間

站在門口就可以聞到坑道內濃濃的酒香,主通道為罈裝老酒存放區
雖然我不喝酒,但這酒香的味道就像是一道料理,令人忍不住想要品嘗看看

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坑道內長年溫度15-20℃,具恆溫穩定作用,是絕佳的儲酒環境

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目測主通道至少有百罈以上的陳年老酒
據說這些都已存放超過十五年以上
由於老酒早已停產,這些酒更顯得珍貴

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八八坑道窖藏酒品介紹

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次通道為高梁系列酒槽
目前存放「元尊陳高、陳年高梁、陳年大麴」三種酒

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每一個酒槽都有儲存編號,一整排看過去很壯觀
愛喝高梁酒的人應該會很興奮吧

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坑道一角,可以感覺坑道內很潮溼

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坑道全長二百公尺,目前只開放部分區域

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除溼滑外,地上踩起來黏黏的
不曉得是不是酒的殘留液體

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八八坑道另一端出口為南竿機場
因為坑道中段地質破碎,經過多次修復仍塌陷,目前無法貫穿
也許有一天,克服了地質問題, 可以想見的是八八坑道一定更為狀觀
(旅遊時間:20150530-0601)



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