今天是行程的第三天也是最後一天
計劃南竿半日遊再搭晚上的飛機回台灣
港內停滿了漁船和貨輪
駛離白沙港，小白船激起陣陣浪花
再見了，北竿
白沙港愈來愈遠，想起前天從南竿過來
白沙港愈來愈遠，想起前天從南竿過來
初次到訪的興奮心情和此時的離別的感傷截然不同
抵達南竿福澳港，迎接我們的是「枕戈待旦」四個字
生活在太平盛世的我們，真的很難想像那種睡時戒備隨時等待殺敵是什麼樣的日子
大胖說，下次再來馬祖要搭臺馬輪
天氣好的時候，可以在甲板上看星星
抵達南竿的第一件事就是尋找在地好味道
抵達南竿的第一件事就是尋找在地好味道
「阿妹的店」位於介壽村獅子市場二樓
鼎邊糊又稱為鍋邊糊，傳承福州道地口味
麵糊的製作方式是將米漿均勻舖在大鍋的邊緣
利用鍋緣的熱氣凝成塊狀，外觀有點像板條
利用鍋緣的熱氣凝成塊狀，外觀有點像板條
說到鼎邊糊就想到基隆夜市的鼎邊銼，雖然名字很像，但口感大不同
鼎邊糊的麵糊軟綿入口即化，鼎邊銼的麵糊口感Q彈、湯頭清淡
而鼎邊糊的湯頭濃稠，因為加了許多海鮮熬煮，口味偏重，可以嘗到濃濃的鮮味
延著獅子市場階梯上來，右手邊是阿妹的店
左手邊是専門賣蠣餅的攤位
1. 蠣餅(加肉加蛋) 30元
2. 蠣餅(加肉) 25元
3. 蠣餅(加蛋) 25元
4. 蠣餅(加菜) 20元
5. 糯米榯 10元
聽說糯米榯是在地人特別推薦的美食
可惜我們太晚來了，只剩下蠣餅
到現在連糯米榯本尊是什麼樣子都不知道
對炸點抵抗力很弱的我，點了加肉加菜的蠣餅
對炸點抵抗力很弱的我，點了加肉加菜的蠣餅
乍看之下蠣餅很像蚵嗲，其實內容物完全不一樣
蠣餅的內餡是高麗菜、粉絲、肉絲，最上面是額外加的蛋
可以加醬油或甜辣醬食用，不過我覺得都不加也很好吃
可以加醬油或甜辣醬食用，不過我覺得都不加也很好吃
獅子市場是早市，我們大約九點多抵達
大部份的攤商早己打烊，二樓僅剩阿妹的店和賣蠣餅的攤位
據說鼎邊糊和蠣餅是在地人的早點，賣完就沒了
還好趕得及在打烊前吃到，比較可惜的是沒吃到糯米榯
(旅遊時間：20150530-0601)
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